Не путай, пожалуйста "не может восстановить" и "не может восстановить бесплатно".

В лицензионных соглашениях на ПО не зря присутствует пункт отказа от любой ответственности явной или неявной, даже если о ней было известно, даже если она была специально внедрена.

Слишком многие клоуны пытались засудить разработчиков Блокнотов за перезапись файла с информацией на миллионы долларов с требованием выплатить им эти самые миллионы.

По поводу PGP: каждый может верить во что угодно.

Математическая криптостойкость: в основе всех криптоалгоритмов лежит факт, что некоторая математическая операция выполняется быстро, а обратная ей медленно (пример: умножение+округление и деление с остатком). Поэтому скрывая некоторые данные, необходимые для обратной операции (делитель), мы увеличиваем время взлома. Но это работает лишь пока не создан более быстрый алгоритм. Зная сложность выполнения операций, можно математически рассчитать криптостойкость.

Криптоалгоритмы без доказательства математической криптостойкости: доказательство строится на убеждении "никто не взломал". Слабое и легко опровержимое утверждение.