Донаты вообще можно кидать не смотря видосы. Был недавно один телеканал, многие ему донатили просто за то что он есть, хотя некоторые донатчики признавались что на самом деле его не смотрят (смотреть там особо было нечего за редким исключением).

Ну а что касается Peertube, тут проблема та же что и с другими платформами Fediverse. Если заманивать туда свою аудиторию, то некуда особо, не на частные же сервачки энтузиастов, которые могут прекратить работу в любой момент, а заморачиваться разворачивать свой сервер и заниматься его поддержкой, на это тратить свободное время даже не каждому айтишнику охота.