> Если не понятно, объясню по-другому: Вы от столовой (которая общепит) почему не
> требуете, что бы Вас там обслуживали официанты?
> И почему не требуете блюда от шеф повара?
> Хостинг это столовка, общепит, макдоннальдс
> А студия вебдизайна это ресторан.
> Можно еще нанять личного шеф повара, который будет готовить то, что Вам
> хочется (=нанять вебпрограммиста и администратора, на которых сложите головную боль, а
> заодно еще и построить для себя свой датацентр)
> Или научиться готовить самому или самой (я именно так и сделала и
> в сфере хостинга, и в вопросе питания, чего и вам советую:)))

Если вы чихаете и кашлеете, из кафе или общепита вас выведут, если потребуется, силой. А вот в ресторане Вам могут выделить отдельную комнату.

Если у Вас аллергия на морковку в супе, это никого не волнует в общепите: не нравится, идите в другое место, или сами готовьте, в кафе Вам предложат другое блюдо, может и дороже (чем не аналогия продажи впс иди дедика вместо шареда?), а вот в ресторане Вам приготовят суп без морковки :)

Еще можно жениться на девушке, которая будет знать, что Вы едите суп, зажарка которого сделана без морковки :)