Собака - это та же организация мозга и психики, та же биология и те же мотивации, что и у человека. Чего бы она вела себя принципиально по-другому? Ваша прооблема - в том, что вы даже не пытаетесь представить нечто с отличными принципами функционирования. Что, кстати, может быть даже страшнее без всяких сценариев вида "всех поубивать". А может и не быть. Например, человек становится подконтролен и используется как условно независимый агент для каких-то исследований. Вероятно - даже не зная об этом. А может - вообще идей "независимости" от кого-либо и "самосохранения" не будет в принципе. Всё от системы мотиваций пляшет.