> В Германии строгость законов компенсируется необязательностью исполнения, покупка prepaid-симки

Не совсем. Есть определенная "ответственность за нарушения"  в сфере телекоммуникационных услуг, в том числе и косвенная. Т.е. предоставляя такие услуги-доступ третьим лицам, будь готов доказать свою неверблюдость или предоставить виновного. И этим очень успешно пользовались копирасты, благо некоторые уникальные законы позволяют послать предупреждение о нарушении и за него же выставить счет. Доходило до абсурда и нашумевших дел -- пытались выдоить бабулек, дома этих самых "капутеров с рутерами" не имеющих.

Именно поэтому до последнего времени было доступно довольно мало свободных вайфаев - если кто-то скачает кинцо, то крайним окажется владелец подключения и все, "защитники" угнетенных авторов начнут сосать досуха. Правда, до жирафов в верхах вроде начало доходить, что законы расчитанные на технику 80х-90х нужно понемногу менять и они начали что-то там мудрить.

В общем -- никаких законов, обязающих именно вас регистрироваться при покупке симки или подключении телефона, нет.
Но вот самим провайдерам нафиг не сдалось разбираться с претензиями кого-либо, да и какие-никакие обязательства-предписания у них есть, поэтому купить анонимно симку у "нормального" провайдера не выйдет.
А вот сравнительно недавно начавшие торговать симками дискаунтеры или используют (уже 5-7 лет) какую-то лазейку или что-то просчитали (не очень верится, что там просто забили или не знали) , но данные не проверяют.
И единственная проблема именно покупателя -- случайное или умышленное совпадение с кем-то еще, т.к. это уже проходит как кража личности.