> Наверное тем, что под шаблон *example.com/* попадает и trueexample.com и gaykeksexample.com,
> а || подменяет точно протокол.
> Даже *//example.com/* не гарантирует

верно. «*example.com/*» — это один долбоклюй придумал, а другие используют. под это попадёт даже: «https://localhost/dumb.php?example.com/a»

«||» обозначает: «протокол *и* любые поддомены, включая пустой». потому «example.com», «abc.example.com» — но не «sexample.com».

более‐менее рабочая замена «||example.com/*» возможна только двумя выражениями:
^*://example.com/*
^*://*.example.com/*
и то это некорректно, потому что во втором вторая звезда может отматчить что угодно.

а что с кодом делать… иметь его. если кому‐то не ясно, что делать с патчем — то это надо с начала времён пояснять. а кому ясно — тому не надо.

p.s.: «||xxx» вдобавок ещё и быстрее. совсем немного, но быстрее.