Несогласен.
1.Хранилища относительно дешевы, дешевле железа кодировщиков, по крайней мере.
2. Но! индустрия идёт в сторону JITE (just in time encoding):
      а) пакет контента имеет лицензию на вещания в определенный промежуток времени. Много популярного контента приходит от контент провайдера к телекоммуникационной прям перед началом лицензии (Game of thrones к примеру). Поэтому трата времени на перекодировку эта трата денег, ибо окно вещания уменьшается на время перекодировки.
      б) пре-кодирование требует хранения оригинального файла и перекодированных  - терабайты... и не весь контент востребован, постоянно.
      с) провайдеры контента пихают его пачками, особенно если они только имеют satellite, ну и попривыке старой, особенно в начале года, что создаёт backlog ибо перекодировщики (mpeg) несправляются  с нагрузкой (см. а к чему это ведёт)