Обычно я осуществляю сборку в старых дистрах, чтобы бинарник запускался в широком диапазоне Linux-систем, выпущенных за последние 10-15 лет.

А вот как собрать LLVM из исходников, мне неведомо. С GCC всё просто:

tar xf gcc-4.8.5.tar.bz2
cd gcc-4.8.5
mkdir build2
cd build2
../configure --prefix=/home/username/gcc-4.8 --enable-languages=c,c++
make -j7 // кол-во физических ядер +1
make install
export PATH=/home/username/gcc-4.8/bin:$PATH
export LD_LIBRARY_PATH=/home/username/gcc-4.8/lib:$LD_LIBRARY_PATH
gcc --version

Единственный минус такого GCC - бинарники, собранные таким компилятором, зависят от слишком новой libstd - новее, чем та, которая в /usr/lib. Как починить - не знаю! Наверное, надо смотреть devtoolset, там libstdc++.so заменён на какой-то текстовый файл - мне кажется, что разгадка скрыта где-то тут.

А вот с LLVM непонятно... В Debian DEB-SRC-пакет, который состоит из... шести архивов с исходниками... Их просто последовательно распаковать, или что? А собирать потом как? Дело в том, что идущий в комплекте debian/rules хрен распарсишь. Там ещё и stage-ы! Вот бы инструкцию - тогда бы я собрал любую версию LLVM, которая мне нужна. Чтобы просто в папке лежала, как вон выше пример с GCC...

Плюс ко всему, когда я собирал пакет LLVM 7 под Debian 7, я столкнулся с ошибкой, описанной тут:

https://www.linux.org.ru/forum/development/15941285

У автора треда Debian 10, но суть та же. Причём 64-битная сборка собралась без проблем! Ошибка только при сборке 32-битной сборки!

Хорошо что на сайте apt.llvm.org есть готовые пакеты с LLVM 7, и я смог установить их в 32-битную версию ОС Debian 7. А что если у меня не Debian, а что-то другое? Или Debian 6, например?

Ну и ещё при сборке Mesa 19.0.8 (последняя версия без Meson) возникла ошибка при сборке MesaOpenCL. Такая же ошибка возникла при сборке Beignet 1.3.2. Оказалось, что в binutils 2.26 прокралась регрессия, из-за которой LLVM генерирует неправильный код! Регрессию поправили в binutils 2.31.

А у меня в Debian 8 из коробки был binutils 2.25, который не был подвержен регрессии. Я зачем-то обновил binutils до более новой версии. А потом я потратил недели, чтобы понять, почему же я не могу собрать месу? Ведь предыдущая 18.3.6 собиралась без проблем... Ответ нашёлся, когда я попробовал пересобрать уже собранную у меня Mesa 18.3.6, и когда она не собралась, я понял, что я что-то запорол в своей системе - причём недавно. А значит, надо смотреть, какие пакеты я устанавливал в систему последними...