Да любая мать подойдёт, которая остальным требованиям удовлетворяет (риск нарваться на брак примерно одинаков, вроде). Главное, чтоб охлаждение чипсетов было хорошим, но его можно заменить или навесить кулеры сверху.Процессор - тут только параметры производительности имеют значение, тут вам виднее. Но на процессор надо обязательно взять моддинговое охлаждение, со сквозным обдувом - чтобы пылью не забивалось и не теряло эффективность со временем.
Память тоже любая, но с хорошими радиаторами.
Винчестеры - вестерн диджитал и лучше зелёные, если скорость доступа не сильно критична. Охлаждать их тоже обязательно, особенно если поставите не зелёные - тогда и двух лет могут не протянуть без охлаждения.
Короче, самая важная вещь - охлаждение всего: процессора, чипсетов, винтов, памяти. Кулеров не бывает много :)