> Если бы [...] люди портировали программы на миникс

Вы, наверное, хотели сказать драйвера? Если речь про *nix-like ось, то портировать программы, вероятно, не так уж и сложно, но смысла портировать программы в ОС, которая поддерживает железо лишь выборочно? Которая, например, не поддерживает USB и весь класс usb устройств. Как там со звуком? С ускорением видео, хотя бы минимальным, чтобы окошки скроллились плавно?

Вот если бы спектр поддерживаемого железа был бы пошире, то обязательно нашлись бы энтузиасты, которые бы портировали бы туда всё, что только можно. Начинать надо с ядра.

> ... он давно бы обошёл всякие бубунты и ондроеды благодаря перспективной архитектуре.

А вот это весьма любопытный вопрос. Но до тех пор, пока minix не предпринимает попыток поддержать весь зоопарк всевозможных железок, перспективность архитектуры под большим вопросом. Может быть как раз "перспективность" архитектуры мешает запилить в minix usb-стек? Вопрос, как вы понимаете, риторический: до тех пор пока не запилят, и не появится возможности посмотреть на результат, говорить о чём-то бессмысленно, лишь воздух сотрясать.