Клиент это iot-девайс он выгрузил данные одним запросом и ждет подтверждения. Подтверждение поступит только после того, как последняя запись будет вставлена в таблицу. Если он ждет дольше пяти секунд то сам отвалится, поскольку не для IOT ждать минутами - у него батарейка. Если он выгрузил пачку, то будет вставлена пачка. Если всего одну записть между сеансами наработал, то одна запись. Естественно после подъема сервера все хотят выгрузить, то что накопилось. А еще есть боты, которые норовят пощупать все что можно. В общем может и можно средствами postgres и дополнениями реализовать кэш, firewall, фильтрацию невалидных данных, и проблему 10k, но КМК с этим лучше справится отдельное приложение. А тут, "да здравствует трехзвенка". При этом я не чураюсь возможностями postgres. Например для графаны(запросы которой не оптимальны) есть процедуры выбирающие данные по двум первым столбцам и формирующие временные view на основе json. Временные, поскольку постоянные оказались слишком медленными.