Иногда проблемы с односторонней слышимостью возникают из за того, что выключен роутинг, 
поэтому его стоит включать на VoIP-шлюзах cisco:
   ip routing

Если это не помогло, то что смотреть дальше написано в документе

Troubleshooting One Way Voice Issues (http://www.cisco.com/en/US/tech/tk652/tk698/technologies_tech_note09186a008009484b.shtml)