Я, конечно, не профи, инкскейпом не пользовался, но вы всё же врёте.

У типографии есть, скажем плоттер, который поддерживает ограниченное количество форматов. Когда вы приходите печатать, необходимо предоставить файл в поддерживаемом формате, причём он должен вас устраивать, конвертация на лету не подходит, потому что не всё конвертируется как надо (шрифты, представления триадных цветов, и т.д.). Вас просят принести корел CDR, потому что он самый популярный и они знают как исправить проблемы с различными версиями и кривыми цветовыми профилями растра в кореле, если он там у вас есть и с ним есть проблема.

Если типография в которую вы пришли имеет старый дешевый плоттер, то логично сохранить ваш документ в Encapsulated Post Script (EPS), но преобразовав текст в кривые Безье.
Если плоттер нормальный, то приносите векторный PDF. Убедитесь, однако, чтобы все шрифты были встроены, даже базовые. Икскейп умеет его сохранить через плагин.

Сказочники тут многие, но вот что я вам скажу. Человек "всё делает в кореле" до тех пор пока у него мизерные размеры макета (реклама, визитки, баннеры, растяжки), нет требования по шрифтам, мало растра высокого разрешения и много свободного времени, чтобы сохраняться после каждой второй операции и восстанавливаться после краха. Эти люди как раз и приносят PDF, потому что не все плоттеры поддерживают AI.