Во первых запомните, что в ViM существуют 3 режима работы:
основной
-- предназначен, для просмотра файла, ввода команд и перехода из него в другие режимы.
Из любого режима в командный можно попасть по нажатии (иногда два раза) <ESC>.
При нажатии ``:'' вам становится доступна командная строка ViM в которой вы можете вводить команды.
Пока запомните 3 из них - команда выхода quit (ViM понимает сокращения, так что вы можете писать q), команда сохранения write (или w), параметром которой может быть имя файла и вызов справки по, очевидно, help (или h).
На остальные клавиши (и их последовательности) вы можете навесить все, что угодно, либо использовать значения по умолчанию.
визуальный
-- предназначен в первую очередь для выделения блоков текста.
Для запоминания предлагаются 3 варианта перехода в этот режим - v для посимвольного выбора, <Shift>+v для построчного и <Ctrl>+v для блочного.
В нормальном режиме (при переходе по ``v'') вы можете оперировать следующими сущностями: слово (``w''), предложение (``s''), параграф (``p'') и блок (``b'').
Выделение при этом начинать с позиции курсора (``a''), или же с начала блока (``i'').
Например, выделение текущего блока (участка, ограниченного парными элементами) можно произвести следующим образом -- <Esc>vib44.
Копирование в буфер выделенного текста осуществляется по ``y'', вырезание по ``d'' а вставка соответственно ``p''.
режим редактирования
-- переход на него осуществляется, к примеру, нажатием <Ins>.